混合溶解
可溶性的固体或液体以分子或胶质状态交溶在一起 结晶粉体、盐、糖、乙醚硫酸盐、研磨剂、水解胶体、CMC、触变剂、橡胶、天然和合成树脂
分散悬浮
不相溶固体与液体形成更小粒度混合液或悬浮液 催化剂、滑光剂、颜料、石墨、油漆涂料、氧化铝、复合肥料、油墨、填充剂、除草剂、杀菌剂
乳化
不相溶液体与液体在一起不分离 奶油、冰淇淋、动物油、植物油、蛋白质、硅油、轻油、矿物油、石腊和蜡乳液、松香
均质
使乳化和悬浮粒径更小，分布更均匀 奶油、调味品、果汁、果酱。调料、奶酪。脂肪乳、牙膏、打印墨水。瓷漆
浆化
细胞组织。有机组织、动物和植物组织
化学反应
纳米材料、加速充气、加速合成
解聚
纳米粉体、团聚粉体
萃取
沉淀破乳